どうも、KENTAROです。
今日は、僕なりの銘柄選びについて紹介します。
【コーヒー豆おすすめ銘柄】
・仕事終わりの癒しに「グアテマラ」
・爽やかな朝の一杯に「モカ」
・食後の、お口直しに「マンデリン」
・休憩時間のひと息に「ブラジル」シーンごとに飲み分けるのも楽しい。
参考までに😌— KENTARO@珈琲ぶろぐ (@coffeeblog_k) March 16, 2021
先日、こんなツイートをしました。
コーヒー豆の銘柄ってたくさんあるけど、とりあえず最初はこの4種類から選べば間違いないです。ぜひ最後までご覧ください。
コーヒー豆の銘柄の選び方
| あなたの好み | おすすめの銘柄 |
|---|---|
| バランスが良い | ブラジル |
| マイルドな甘味 | グアテマラ |
| フルーティな酸味 | モカ |
| 深いコクと苦味 | マンデリン |
コーヒー豆の銘柄を選ぶときは、「甘味、酸味、苦味」を比べます。
何はともあれ、まずは「基準の味」を見つけることが大切。
その後で、甘味・酸味・苦味が際立つコーヒーと飲み比べてみると、違いがよくわかります。
銘柄①バランス重視「ブラジル」
ブラジルコーヒーは、酸味と苦味のバランスがよくクセのない味わいが人気の銘柄。
好みの味を探るときの基準となるコーヒーです。
自分の好きな味がわからない人は、まずはコレを飲んでみましょう。
銘柄②甘い香り「グアテマラ」
グアテマラコーヒーは、甘い香りと華やかな後味が特徴。
「やわらかい口あたりが好き」「ほどよいコクが欲しい」「マイルドな味わいが好き」こんな人におすすめ。
甘味を感じやすい銘柄で、ミルクメニューにもよく合います。
銘柄③爽やかな酸味「モカ」
フルーティな味わいが特徴の「モカ」。
熟した果実を思わせる風味で、人気の高いコーヒーです。
朝、目覚めの一杯に。爽やかな気分になりたいときにおすすめの銘柄。
銘柄④深いコクと苦味「マンデリン」
パンチの強い、濃厚な味わいが特徴の「マンデリン」。
「エキゾチックな味わい」と表現されることも。
ガツンとした苦味が欲しいときに、飲みたい銘柄です。
まとめ：コーヒー豆の銘柄選びは楽しい
はい、ここまで紹介してなんですが、コーヒーの銘柄は一つに絞る必要ないですよ。
人の気分なんて毎日変わるんだから、その時々に飲みたい銘柄を飲むのが一番です。
味わうだけじゃなく、「珈琲を選ぶ時間」も楽しんでみてくださいね。
それでは、今日はここまで。