『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』を読んだ感想【珈琲のロジカル教本】

『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』という本が気になる…。
実際に読んだ人の感想を聞いてみたいです。

こんな疑問に答えます。

この記事を書いている僕は、これまでに読んだコーヒー本は15冊以上。
学生時代にコーヒーショップで働いていた経験もあります。

今回は、『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』を読んだ感想を書いていきます。

※「本を聴く」という選択肢。
Amazon Audibleを活用すれば、通勤中でも書籍を聴いて学習できます。
最初の１冊は無料で聴けるので、まずは試しに使ってみて合わなければやめる、というスタンスがおすすめ。
>>無料で一冊、聴いてみる。

『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』の基本情報

ワールド・バリスタ・チャンピオンによる、秘伝のメソッドを紹介した本です。

Amazonのレビューでは星5つ中の4.4と、かなり高評価。
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『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』の要点まとめ

ダイヤモンド社の公式チャンネルで、井崎さんの抽出レシピを学べますので、まずはこちらをご覧ください。

動画の要点をまとめると次の通り。

この動画で紹介された3つのポイントは、コーヒーを淹れる上で基礎中の基礎といえる部分です。

よく理解できなかった方は何度も動画を見返してみるといいですよ。

本書では、他にも

などが書かれており、読み物としても面白いですよ。

『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』を読んだ感想

『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』を読んだ感想として、良かった点と悪かった点をいくつか紹介します。

『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』の良かった点

本書を手に取って思ったのが、「シンプルで読みやすい」ということ。

僕自身、これまで何冊もコーヒー本を読んできましたが、写真や解説が多くなるとどうしても本がごちゃごちゃしてくるんですよね。

バリスタチャンピオンの考え方が凝縮されたような一冊です。

今までなんとなくやっていたことの意味や本質が一気にわかるので、コーヒー好きなら一度は読んでおきたい一冊ですね。

『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』の悪かった点

本書はあくまで「井崎流の淹れ方」について書かれた本です。

コーヒーに対して強いこだわりを持っている方には、あまりおすすめできないかな…と思います。

とはいえ、学べることも多いので一読すると新たな発見があると思いますよ。

井崎さんはワールド・バリスタ・チャンピオンという肩書きも持つ実力者なので、信頼性は高いです。

『世界一美味しいコーヒーの淹れ方』はこんな人におすすめ

感覚や偶然に頼らない、ロジカルな手法が学べる本です。

ぜひ手に取って一読してみてくださいね。

今回は、以上となります。

別の記事で、コーヒー初心者向けの本をまとめているので、気になる方は合わせてどうぞ。