アイリッシュコーヒーの作り方【コーヒーとウイスキーで大人のカクテル】

  • アイリッシュコーヒーって何?
  • コーヒーとウイスキーは合うの?
  • 作り方のコツが知りたい

こんな疑問に答えます。

アイリッシュコーヒーとは、アイルランドで生まれたコーヒーカクテル。

作り方から、コーヒーやウイスキーの選び方まで解説します。

アイリッシュコーヒーの作り方

アイリッシュコーヒーの作り方

アイリッシュコーヒーの作り方

  1. ドリップコーヒー160ml、アイリッシュウイスキー30ml、グラニュー糖小さじ2~3杯をグラスに入れてよく混ぜ合わせる
  2. 生クリーム60mlをボウルに入れ、泡立て器で混ぜて2分立てにする
  3. 泡立てた生クリームをグラスに浮かべる

おしゃれなビジュアルで、まさにコーヒーカクテルの定番。

写真映えするため、女子ウケも抜群です。

ちなみに2分立ての生クリームとは「すくうと流れる」程度です。参考までに。

コーヒーとウイスキーで大人のカクテル

コーヒーとウイスキーって合うの?

これほど個性が強い飲み物たちを混ぜたら、喧嘩しちゃいそうですよね。

しかし、これが意外に合うんです。

その証拠に、アイリッシュコーヒーはヨーロッパを中心として世界中で楽しまれています。

コーヒーカクテルの代表格

本格的なアイリッシュコーヒーを飲みたい人は、近くのカフェやバーに行ってみるといいですよ。

最近では、国内のカフェでも扱うところが増えており、より身近な飲み物になっています。

とはいえ、一人で店に入るのは抵抗ある…という人は、家でも簡単に作れます。

作り方のコツを紹介するので、参考にしてみてくださいね。

アイリッシュコーヒー作り方のコツ

アイリッシュコーヒー作り方のコツ

作り方のコツはズバリ、「コーヒーとウイスキーの選び方」にあります。

相性の良いコーヒーとウイスキーを使うことで、より味わい深いカクテルになりますよ。

苦味のあるコーヒー豆を使おう

コーヒー豆は、苦味のあるものを選びましょう。

アイリッシュコーヒーにはグラニュー糖や生クリームを入れるため、苦味が強くてもそこまで気になりません。

もともと苦味のあるコーヒー豆を使うことで、味わいに深みが出て、コクのあるカクテルになりますよ。

ウイスキーの選び方

アイリッシュウイスキーを選びましょう。

アイリッシュウイスキーとは、普通のウイスキーよりもスッキリした色合いで、クセのない口当たりが特徴です。

「何を買えばいいかわからない」という人は、「ブッシュミルズ」とかを選んでおけば間違いないかと。

あっさりしていて、果実を思わせるフルーティな香りは、コーヒーの風味とよく合います。

まとめ|寒い夜はアイリッシュコーヒーでほっと一息

まとめ|寒い夜はアイリッシュコーヒーでほっと一息

アイリッシュコーヒーの作り方を紹介しました。

世界的に愛されている、コーヒーカクテルの代表格。寒い夜は、ほろ苦いカクテルでほっと一息ついてみては?

夜にカフェインは取りたくない…という人は、次の記事も合わせて読んでみてくださいね。

では、最後まで読んでいただきありがとうございました。