実際に読んだ人の感想を聞いてみたいです。
こんな疑問に答えます。
- 『コーヒーを楽しむ教科書』の基本情報
- 『コーヒーを楽しむ教科書』の要点まとめ
- 『コーヒーを楽しむ教科書』を読んだ感想
- 『コーヒーを楽しむ教科書』はこんな人におすすめ
この記事を書いている僕は、これまでに読んだコーヒー本は15冊以上。
学生時代にコーヒーショップで働いていた経験もあります。
今回は、『コーヒーを楽しむ教科書』を読んだ感想を書いていきます。
Amazon Audibleを活用すれば、通勤中でも書籍を聴いて学習できます。
最初の1冊は無料で聴けるので、まずは試しに使ってみて合わなければやめる、というスタンスがおすすめ。
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『コーヒーを楽しむ教科書』の基本情報
監修 | 井崎 英典 |
出版社 | ナツメ社 |
発売日 | 2020年1月22日 |
ページ数 | 224ページ |
ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎 英典さん監修で、信頼性の高い教科書。
Amazonのレビューでは星5つ中の4.4と、高評価を得ています。
(※2021/1/22時点)
『コーヒーを楽しむ教科書』の要点まとめ
- 要点①:美味しいコーヒーを味わう3ステップ
- 要点②:井崎流ハンドドリップ術が学べる
- 要点③:コーヒーの個性や特徴がわかる
今までコーヒーを淹れた経験がない方でも、この本を読みながら練習すれば、自宅でおいしいコーヒーを楽しめますよ。
バリスタチャンピオンのハンドドリップ術を真似るだけで、プロ顔負けの味わいを表現できます。
『コーヒーを楽しむ教科書』を読んだ感想
『コーヒーを楽しむ教科書』を読んだ感想として、良かった点と悪かった点をいくつか紹介します。
『コーヒーを楽しむ教科書』の良かった点
- さまざまな抽出法の特徴を理解できた
- 家で淹れるコーヒーがレベルアップした
- カフェでメニューを選ぶ際のポイントがわかった
この本の魅力は、イラストが豊富で視覚的に理解しやすいというところ。
僕は、活字ばかりの堅苦しい専門書は苦手なのですが、『コーヒーを楽しむ教科書』ではイラストが豊富で読んでいて疲れませんでした。
絵で見てイメージできると、無理して暗記する必要もないのでいいですよね。
『コーヒーを楽しむ教科書』の悪かった点
- 万人受けする内容で、尖ったところがない
正直、これといって悪いところもないのですが…強いて言うならこれですかね。
とはいえ、これからコーヒーを趣味にしたいと言う人にとっては、かなり充実した内容です。
焙煎士とかバリスタを目指す人にとっては、少し物足りないかもしれませんが、趣味で楽しむ分にはこれ一冊で十分かなと思いますよ。
『コーヒーを楽しむ教科書』はこんな人におすすめ
- その①:コーヒーを趣味にしたい人
- その②:おいしいコーヒーの淹れ方を知りたい人
- その③:カフェでちょっとした豆知識を披露してドヤ顔したい人
「教科書」の名の通り、これほどわかりやすいコーヒー本もなかなかないです。
初心者の方は、ぜひ手に取って読んでみてください。
今回は、以上となります。
別の記事で、コーヒー初心者向けの本をまとめているので、気になる方は合わせてどうぞ。